Chia jsou jedlá semínka šalvěje hispánské, přibližně metrové jednoletky, kterou zdobí bílé až fialové květiny.
Samotná semínka jsou pak šedivá až černá a jejich velikost se pohybuje okolo 1 milimetru.
Chia semínka sice nemají tolik léčivých účinků jako ostatní bylinky, ale za to jsou velmi výživná. A právě bohatý jídelníček je základem pevného zdraví pro vaše zvířecí mazlíčky.
Výhody:
1. Jsou velkým zdrojem antioxidantů
2. Dodávají tělu potřebné živiny
3. Ovlivňují metabolismus a dodávají energii
4. Pomáhají při hubnutí
Nutriční hodnoty
Díky velkému množství důležitých látek jsou chia semínka považována za superpotravinu.
Jedna porce (28g) tělu dodá 138 kalorií a obsahuje:
- Bílkoviny: 4,69 gramů
- Tuky: 8,71 gramů
- Sacharidy: 11,94 gramů (z toho 9,8 gramů je vláknina)
- Vápník: 18 % DDD
- Mangan: 30 % DDD
- Hořčík: 30 % DDD
- Fosfor: 27 % DDD
- A další prvky, jako je zinek, draslík a vitamíny B1 (thiamin), B2 (riboflavin) a B3 (niacin)
